| 虾皮煎面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 461克 | 虾皮煎面饼热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于壁排球255分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮煎面饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（2杯）、虾皮（一手把）、小洋葱（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（2个）
1/5. 把洋葱切小粒放盆里，打入鸡蛋、放入虾皮。然后筛入面粉。加水调成糊状偏稀。加入盐，用打蛋器搅拌均匀。
2/5. 不粘锅中加入一点点油，然后晃动锅让油分散开（只加这一次油，后面都不用加油了），等油锅烧热后转中小火
3/5. 等面糊完全变色后就可以翻面煎了。
4/5. 翻面后大概20秒钟的时间，就能起锅了。接着又重复加入面糊煎（记住：只有第一次煎的时候加油，后面都不用加油了！）
5/5. 面饼煎好了，可以搭配麦片牛奶一起吃哦！非常美味又营养。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、降血压等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与橄榄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、高脂血症等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与基围虾、牡蛎 、生菜搭配；与柿子、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮煎面饼热量1785 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质56.56 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠15243.7 毫克
- 钙1106 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾765 毫克