| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 驴打滚热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于平底雪橇30分钟消耗的热量...420 | |||||
驴打滚的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、熟黄豆面（适量）、糯米粉（250克）、玉米淀粉（40克）、食用油（30克）、白砂糖（适量）
1/11. 主要原料
2/11. 取一个微波容器，将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合，调成很稠的糊状
3/11. 将调好的糊加盖，放入微波炉中大火加热10min，每加热2min取出搅拌一次
4/11. 加热好的糯米团放凉，取适量糯米团放入一个食品袋
5/11. 用擀面杖擀成方形
6/11. 用剪刀把食品袋相邻的两个边，取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
7/11. 用剪刀把食品袋相邻的两个边
8/11. 取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
9/11. 再利用食品袋将它卷起来
10/11. 在豆沙卷上撒上熟黄豆面，将豆沙卷来回滚几下，使表面均匀沾上熟黄豆粉
11/11. 切成小段
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、解酒、散恶血等功效；可与枣、黑米、鲫鱼搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量208 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克