| 鱼头泡饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 鱼头泡饼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于打理草坪6分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼头泡饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
半片鱼头（适量）、香菇（适量）、花椒、大料、干辣椒（适量）、葱、姜、蒜（适量）、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、盐（适量）
1/15. 鱼头洗净
2/15. 葱姜蒜
3/15. 香菇
4/15. 各种佐料
5/15. 油热下花椒大料
6/15. 葱、姜爆香
7/15. 下香菜炸至焦黄后将所有残渣滤除！
8/15. 炸香菜的油
9/15. 将鱼头下锅
10/15. 两面煎
11/15. 下干辣椒、生抽、老抽、醋、料酒、糖，加水没过鱼身！
12/15. 开锅后加蒜、香菇，盖锅盖中火炖20分钟！
13/15. 揭锅后大火收汤
14/15. 准备烙饼
15/15. 起锅上桌
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与牛腩、薏米、油菜搭配；与基围虾、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头泡饼热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克