| 土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 400克 | 土豆沙拉热量/卡路里285千卡 | |||
1/6. 土豆洗干净,切块,水煮至土豆熟透,变软

2/6. 煮好土豆,剥皮(也可以先削皮再去煮熟)。用勺子压成薯泥
3/6. 将青瓜、胡萝卜、火腿肠(个人认为做这个沙拉用双汇的孜然味Q趣肠比较搭)切小粒。
4/6. 放入开水,煮30秒左右。我承认我是比较强烈的中国人烹饪习惯,什么都系都得煮一下。不过我认为这样做也是比较干净的。

5/6. 将粒粒捞起,放入薯泥,拌均匀,最后加入适量沙拉酱,再拌一下。
6/6. 最后,将沙拉分到碟子,加一点沙拉酱做装饰,开吃咯!
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、菠菜搭配;与醋、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋肝阴、补钙等功效;