| 夏季食肉族-软溜烧二冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 108千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 360克 | 夏季食肉族-软溜烧二冬热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于吃东西189分钟消耗的热量...120 | |||||
夏季食肉族-软溜烧二冬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、鲜香菇（100克）、冬笋（100克）、姜丝（10克）、生抽（10克）、老抽（5克）、白糖（10克）、盐（3克）、蚝油（10克）、食用油（12克）
1/7. 准备食材洗净
2/7. 里脊肉切片儿，放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟，香菇、冬笋切片备用，姜切丝，备碗汁儿（生抽耗油适量清水）
3/7. 做水烧开，放入腌好的肉片炒至8分熟！捞出备用，再分别抄香菇、冬笋至8分熟！
4/7. 炒锅放油，油热放姜丝，
5/7. 将所有食材一同放入锅里，煸炒片刻
6/7. 迅速倒入碗汁儿，炒匀后，放入香油出锅！
7/7. 软溜适合夏季肉菜，清爽滑嫩！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与芒果、木瓜、黑木耳搭配；与雪花梨、甲鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、开胃健脾等功效；可与鸡肉、雪里蕻、莴笋搭配；与红糖、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 夏季食肉族-软溜烧二冬热量378 千卡
- 脂肪122.31 克
- 蛋白质49.11 克
- 碳水化合物218.98 克
- 钠11238.7 毫克
- 钙314 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾686 毫克