| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 腌萝卜 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | 1.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于冲浪116分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（150克）、黄瓜（40克）、腌萝卜（10克）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、料酒（一勺）
1/5. 锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒，煮10分钟，关火，焖10分钟。
2/5. 将煮好的鸡肉沥水捞出，放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，方便撕成鸡丝。
3/5. 黄瓜狍丝，腌萝卜切丝
4/5. 倒入鸡丝，加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用
5/5. 冰镇一下，夏天吃更解暑
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效；可与木耳菜、土豆、鱿鱼搭配；与芹菜、芥蓝、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
腌萝卜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与首乌、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量209 千卡
- 脂肪9.37 克
- 蛋白质33.74 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠1068.9 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾773 毫克