| 茶鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 茶鸡蛋热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于有氧运动38分钟消耗的热量...350 | |||||
茶鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、茶叶（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋洗净后冷水下锅，开锅转中火煮5-6分钟后取出迅速过冷水，然后把每个都磕碎。
2/4. 加入适量茶叶，桂皮，香叶3个大料，水没过鸡蛋哦，在加入少许老抽，适量的盐。
3/4. 开锅后转小火煮40分钟。
4/4. 关火后浸泡4-5小时。
茶叶我用的茉莉花茶，还可以
煮茶鸡蛋一定不要用白皮鸡蛋，白皮鸡蛋皮薄，不然容易破裂。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与生菜、小米、丝瓜搭配；与茶叶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降压、解毒、解烦渴等功效；与蛋白、龟苓膏、油煎荷包蛋相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、除积冷、通脉止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促消化、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 茶鸡蛋热量224 千卡
- 脂肪27.61 克
- 蛋白质88.06 克
- 碳水化合物254.02 克
- 钠10204.4 毫克
- 钙521 毫克
- 铁25.85 毫克
- 钾1361 毫克