| 红豆仙草冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仙草 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 红豆仙草冻热量/卡路里37千卡 | |||

1/10. 把干仙草洗干净,用剪刀剪成段,放入高压锅内。

2/10. 锅内倒入食用碱,放入高压锅蒸煮。

3/10. 煮好后,把干草从高压锅内捞出。

4/10. 锅内只剩下仙草汁。

5/10. 用纱布将仙草汁过滤。

6/10. 用冷水在碗中冲泡芋粉。

7/10. 将泡好的芋粉倒入仙草汁内,用勺子不停搅拌,以免结团,并再度加热。

8/10. 煮好后,将仙草冻晾凉。

9/10. 仙草冻晾凉后已经成形,用刀切成小块即可,

10/10. 我是将仙草冻放入了红豆汤里,就成了红豆仙草冻了,也可以做酸奶仙草冻,蜂蜜仙草冻等等。
仙草的热量37千卡(每100克);具有降血脂、增强免疫力、健脾利胃等功效;