| 介菜排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 694克 | 介菜排骨粥热量/卡路里1949千卡 | |||
1/1. 先把排骨,焯水,洗干净,放水煲到肉熟,(多放点水,等下放米下去就不用加水了。)然后加米,煲到粥快熟透了,再加介菜和姜(姜最好切丝)。菜熟了,加适量鸡精和盐调味。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效;可与山楂、大蒜、红薯搭配;与菊花、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促进消化、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;