| 玫瑰花型饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 705克 | 玫瑰花型饺子热量/卡路里1526千卡 | |||

1/8. 食材大合照

2/8. 玉米掰粒,干木耳 虫草花泡发后切碎,油麦菜切碎,五花肉剁碎,加入生抽,盐,香油后,混合搅拌

3/8. 放四张饺子皮,相叠。最后试验,三张皮更好

4/8. 在铺好的饺子皮上加入馅料

5/8. 饺子皮对翻,开始从一边卷起

6/8. 成型

7/8. 三张饺子皮的效果,准备上锅开蒸

8/8. 隔水蒸十五分钟后,起锅,型还不错吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、促进胃肠蠕动、防治肝病等功效;可与牛膝、鸽肉、小麦搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、增强体力等功效;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有减肥、清热利尿、通经脉等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;