| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 616克 | 椰奶小方热量/卡路里2612千卡 | |||
 热量2612千卡，相当于跳台滑雪373分钟消耗的热量...420 | |||||
椰奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、吉利丁粉（20克）、纯牛奶（200毫升）、椰汁（400毫升）、白糖（80克）、椰蓉（适量）
1/8. 先来个大合照
2/8. 吉利丁粉加常温水化开，待用（如果用玉米淀粉的话，淀粉味个人觉得比较浓，不太喜欢）
3/8. 倒入纯牛奶200ml
4/8. 相继倒入椰浆，淡奶油，白糖（80g甜度适中，可根据个人口味调整）
5/8. 隔水加热，椰浆化开，再倒入调好的吉利丁粉，搅拌均匀
6/8. 最好找个矩形的容器盛放，后面切块比较好（老家没有矩形饭盒，就用圆形代替了）在饭盒底部铺一层保鲜膜，防止液体粘饭盒上，不想用保鲜膜，也可在饭盒底部放些椰蓉，有同样效果。倒入液体，等待冷却。然后放冰箱冷藏即可
7/8. 一般我都是晚上做，上午拿出来切块，冻得比较好（夏天建议早晚切块，中午很容易化）
8/8. 切块裹上椰蓉，这样一盘下午茶甜点就完成咯
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰奶小方热量2612 千卡
- 脂肪170.08 克
- 蛋白质97.5 克
- 碳水化合物135.32 克
- 钠729.2 毫克
- 钙402 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1499 毫克