| 煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 煎鸡排热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于槌球45分钟消耗的热量...150 | |||||
煎鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大胸（适量）、姜（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）
1/4. 和我的另一个煎鸡排一样，先腌制
2/4. 鸡蛋和肉分开，等鸡肉腌制好再在肉上洒一点淀粉，然后放入蛋液
3/4. 再将裹了蛋液的鸡肉沾上一层面包糠，个人推荐用不加色素的，健康而且出来效果很好
4/4. 最后放入烧热的油里小火煎，注意翻面，觉得硬硬的就可以出锅了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与荠菜、玉米、百合搭配；与地瓜、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎鸡排热量113 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克