| 蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 25千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 159克 | 蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于玩电脑97分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、嫩豆腐（30克）、胡萝卜（60克）
1/9. 首先我们准备好需要的食材。
2/9. 胡萝卜切小块，用辅食机打成糊。
3/9. 烧开一锅水，放入豆腐焯水1分钟。
4/9. 放入辅食碗中捣碎一点。
5/9. 鸡蛋冷水入锅，用中火煮5分钟，关火焖8分钟，煮熟后取出蛋黄，加入少许温水捣碎一点。
6/9. 再起锅煮开胡萝卜汁。
7/9. 胡萝卜煮开后，加入豆腐糊，等再次煮开。
8/9. 倒入蛋黄糊。
9/9. 搅拌几下后就可以捞出了。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在鸡蛋的脂肪中转化成维生素A，有助于宝宝视力的保护。另外，鸡蛋和豆腐的搭配也非常营养，能补充较多的蛋白质和钙、铁、锌等矿物质。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、西红柿、桂圆肉搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、补脾益胃、生津止渴等功效；可与武昌鱼、比目鱼 、黄鱼 搭配；与葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、利尿等功效；可与圆白菜、西瓜、菠菜搭配；与木瓜、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂热量146 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质19.26 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克