| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 580克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里4967千卡 | |||
 热量4967千卡，相当于滑雪机710分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芒果（果肉）（800克）、吉利丁粉（20克）、淡奶油（500克）、奥利奥（150克）、黄油（60克）
1/6. 奥利奥饼干去夹心然后装保鲜袋用擀面杖碾压成粉末状！也可以用料理机
2/6. 黄油隔水融化，加入打碎的奥利奥饼干，拌匀，放入8寸蛋糕模中，用勺子压实！放入冰箱冷藏，因为我是晚上做的，所以直接放冰箱冷冻了2小时！
3/6. 吉利丁粉用冰水泡一下，取400g芒果用料理机打成芒果泥，加热芒果泥，把吉利丁粉倒入，一定要搅拌均匀，到50度，把吉利丁粉化开！然后晾凉放一边备用。
4.取冷藏好的淡奶油加50g糖打到5-6分发，滴下来纹路不会马上消失就可以。
5.把芒果泥倒入淡奶油，翻伴均匀就成芒果慕斯液了，再倒入另外400g芒果块。
6.把蛋糕模拿出来，放入慕斯液就好了，放入冰箱冷藏一晚上，脱模也很好脱，我没有用热毛巾，直接用手掌心摸一圈就好了，我用的不沾蛋糕模很好脱哦！
4/6. 这是成品
5/6. 把下面的奥利奥冰没有切到
6/6. 重新切，还是有底好看些！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量4967 千卡
- 脂肪195.4 克
- 蛋白质86.5 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠638.3 毫克
- 钙299 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾272 毫克