| 荠菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 809克 | 荠菜水饺热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于走路183分钟消耗的热量...390 | |||||
荠菜水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、猪肉（适量）、韭菜（一小把）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/9. 婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。
2/9. 五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。
3/9. 把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
4/9. 荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。
5/9. 面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。
6/9. 包好的水饺。
7/9. 锅中多加水，烧开，放入饺子。
8/9. 再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。
9/9. 就着腊八蒜开吃。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、温中行气等功效；可与牡蛎、猪肉、明虾搭配；与蒜薹、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜水饺热量1190 千卡
- 脂肪31.79 克
- 蛋白质18.799999 克
- 碳水化合物8.76 克
- 钠402.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1294 毫克