| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 442克 | 椰奶冻热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡，相当于砍柴362分钟消耗的热量...360 | |||||
椰奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰浆或者椰汁（椰浆200毫升 用椰汁的话一罐的一半）、纯牛奶（50毫升）、椰蓉（适量）、白砂糖（我用60，根据自己喜欢的甜度克）、吉利丁粉（10克）、淡奶油（100毫升）
1/7. 前面只拍了这张图，第一步骤，吉利丁粉10克，加入50克冰开水，让水吸收，然后热水蒸热，吉利丁粉。(也可以用一个小锅放热水。吉利丁粉放里面搅拌)
2/7. 像这样，哈哈哈
3/7. 牛奶 椰浆 淡奶油 白砂糖 加入煮小火，冒泡了关掉加入吉利丁粉凉拌均匀即可。
4/7. 放凉，倒入放保鲜膜的模块里，容易倒膜。
5/7. 放冰箱冷藏一夜的效果。
6/7. 切。
7/7. 加入椰蓉！
个人喜欢加椰汁版本的椰奶冻，加椰浆太甜太腻。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、抗菌抑菌等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量2173 千卡
- 脂肪169.78 克
- 蛋白质93.4 克
- 碳水化合物126.82 克
- 钠672.6 毫克
- 钙414 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾898 毫克