| 咖啡秀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 植物奶油 | 克 | 1793千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 328克 | 咖啡秀热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于午睡2910分钟消耗的热量...48 | |||||
咖啡秀的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咖啡（2小包(15/包)克）、植物奶油（1支）、消化饼（6小包(110)克）、巧克力（80克）、杂果（400克）、吉利丁粉（15克）
1/9. 首先把消化饼压碎，我用图上这种，弄碎6小包。我是一边看电视，一边用手慢慢捏碎的，呵呵。
2/9. 把巧克力隔水融化
3/9. 把饼干碎倒入融化的巧克力浆里，翻拌均匀。
4/9. 然后放进八寸蛋糕模，用勺子压实。放冰箱冷藏变硬(大概几分钟)
5/9. 把15g吉利丁粉加入30g开水，泡开。
6/9. 泡开的吉利丁水，加入15g咖啡粉,20g的开水搅匀。
7/9. 把打发好的奶油800g，放进咖啡混合物中拌匀。
8/9. 在冰好的饼干脆上面，先放3份1奶油。再放入杂果，再放剩下的2份1奶油抹平。最后，把剩下的奶油全放在上面抹平。
9/9. 用风筒热风在模具边，吹一圈，就轻松脱模了。脱模后，用15g咖啡粉均匀撒在慕斯上面。(其实好简单的，但被我表达的好复杂，呜呜~)
食材功效信息
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、醒神、熄风止痉等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、降血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡秀热量2328 千卡
- 脂肪153.5 克
- 蛋白质102 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠712.8 毫克
- 钙495 毫克
- 铁46.8 毫克
- 钾487 毫克