| 烤箱pizza饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 872克 | 烤箱pizza饼热量/卡路里1849千卡 | |||

1/5. 面粉里面加入少许盐和酵母粉,用温水和面。放到室温处进行发酵,至面团比原来增加一到两倍体积即可。然后将青椒、洋葱、胡萝卜切丝过油备用。

2/5. 在烤箱盘中涂抹少量黄油,将面团均匀的铺满在烤盘中。然后用叉子在面饼上扎一些小孔,静置十分钟进行排气处理。

3/5. 先在面饼上均匀涂抹番茄酱、黑椒酱,撒上第一层芝士碎。然后将玉米粒、青椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝和酱牛肉碎均匀撒到上面。最后再淋上番茄酱和黑椒酱并撒上第二层芝士碎。

4/5. 烤箱150℃预热十五分钟,上下火200℃烤制20分钟。(可根据面饼成熟程度进行时间温度上的调节)

5/5. 哇啦啦~成品!\^O^/
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗高血压、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、兔肉、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、比目鱼、鳕鱼搭配;与山楂干、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;