| 多啦A梦巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 多啦A梦巧克力饼干热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡，相当于拳击350分钟消耗的热量...360 | |||||
多啦A梦巧克力饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、可可粉（30克）、黄油（100克）、细砂糖（100克）、鸡蛋50g（适量）、泡打粉（1勺）
1/5. 黄油软化以后，用打蛋器搅打至顺滑
2/5. 加入细砂糖，搅打均匀，分两次加入打散的全蛋液，继续充分搅打均匀。
3/5. 将面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后倒入黄油里，充分拌匀，使粉类和黄油彻底混合在一起(拌到没有干面粉的状态就可以了，不要过度搅拌)
4/5. 在案板上用擀面杖擀成1cm薄片，然后用多啦A梦的模子印出多啦A梦的形状，排排好，平铺在烤盘上（因为都是黄油配方，无需刷油）
5/5. 烤箱中层，180°，15分钟（因为可可粉容易焦，时间不宜过久，烤箱太管集中太热的可调至150°，随时观察周边，有颜色变深赶紧调整位置）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 多啦A梦巧克力饼干热量2101 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物234.4 克
- 钠63.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾399 毫克