| 秋葵炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 940克 | 秋葵炒鸡腿肉热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于打字1043分钟消耗的热量...90 | |||||
秋葵炒鸡腿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（五六根）、鸡腿（一个）、生抽，盐，料酒，米醋，白糖（适量）、植物油（适量）、葱，姜（适量）、红椒（半个）
1/5. 秋葵刷干净外皮的绒毛，用盐开水淖一下，切片。鸡腿洗净，切块。
2/5. 锅中放油，油热倒入鸡腿肉，炒至鸡腿肉褪去水份，倒入料酒，放入葱姜继续煸炒。
3/5. 倒入生抽，一点点白糖继续翻炒。
4/5. 放入秋葵，红椒，盐，翻炒均匀。沿着锅边滴少许白醋出锅。
5/5. 鸡腿肉很好熟，肉嫩不柴。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、保护肝脏、帮助消化等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、挡辐射等功效；可与鸡蛋、卷心菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡腿肉热量1564 千卡
- 脂肪125.1 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物59.73 克
- 钠76.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1630 毫克