| 油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 350克 | 油豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于种草336分钟消耗的热量...150 | |||||
油豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、油豆腐（250克）、生抽（适量）、淀粉（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香菜（适量）
1/5. 猪肉剁馅，加入生抽、淀粉、十三香、料酒调好待用
2/5. 将豆腐泡的一面用剪刀剖开一个十字花的小洞，并将调好的肉馅塞进去
3/5. 生抽、老抽、白糖、耗油调汁
4/5. 将夹好肉馅的豆腐泡入锅煎至金黄后，倒入调好的汁炖约5分钟让其充分入味儿
5/5. 出锅，装盘后撒上香菜,并将原汁加入水淀粉淋在豆腐泡上面
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与莴笋、紫菜、蕨菜搭配；与杏、驴肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、益中气、清热润燥等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油豆腐热量840 千卡
- 脂肪32.39 克
- 蛋白质35.22 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠89.5 毫克
- 钙158 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾477 毫克