| 木耳枣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 木耳枣鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于打理草坪177分钟消耗的热量...330 | |||||
木耳枣鸡汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、大枣（5颗）、枸杞子（10颗）、泡发木（50克）、盐（适量）、葱（2节）、姜（5片）、胡椒粉（少许）
1/11. 现杀的土鸡买回来后用清水泡半天，帮助排除血水和体内分泌的部分毒素；
2/11. 现杀的土鸡买回来后用清水泡半天，帮助排除血水和体内分泌的部分毒素；
3/11. 把鸡屁股、鸡头和鸡腹内的肥油去掉（这只鸡的油实际上比这还黄一些，照片没有拍好）；
4/11. 把鸡屁股、鸡头和鸡腹内的肥油去掉（这只鸡的油实际上比这还黄一些，照片没有拍好）；
5/11. 取半只鸡剁成块，洗净备用；
6/11. 锅内烧开水，放入剁好的鸡块焯2分钟；
7/11. 锅内烧开水，放入剁好的鸡块焯2分钟；
8/11. 焯好的鸡块再用清水冲洗干净；
9/11. 砂锅放8分满的水，洗干净的鸡块冷水下锅，把葱、姜一起放进去；
10/11. 盖锅盖大火烧开，转小火；
11/11. 锅开后放枣、枸杞、黑木耳，再次开锅后转小火慢煲1小时，加盐和胡椒粉即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补精等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、茼蒿搭配；与狗肾、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳枣鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克