香蕉巧克力版的热量和减肥功效

1/17. 材料表

2/17. STEP 1：
分离鸡蛋，我们只要蛋黄哟，5个蛋黄入盆待用。
P.S
准备一个打奶油的盆（最好是不锈钢的，导热导冷速度快）放入冰箱的冷冻室冻着，还没到它出场的时间，但是这个后台动作很重要的喂，不要忘记了，快去吧~~~
淡奶油也不要过早从冰箱的冷藏室里取出，它将和打奶油的盆一起闪亮登场，先让他们睡一会儿养精蓄锐吧。

3/17. STEP 2：
鸡蛋和糖并入一个盆中，稍微搅拌下即可。

4/17. STEP 3：
拿起一个小奶锅，倒入水水，半缸就可以了。
然后起火，保持小火。
我们要开始隔水蒸蛋咯（不要害怕，稍微杀杀菌，不会烫成固定蛋的，所以这个方法比较好控制，特别适合慢手党，^_^）

5/17. STEP 4：
把蛋盆架在奶锅上，用打蛋器不停的搅拌，直至糖充分溶解即可出锅了。
“就那么容易吗？”
“你有喜欢折磨自己的癖好？不要怀疑，就这样就好了啦，放心”

6/17. STEP 5：
离火的蛋盆垫一下继续搅拌，一开始舅妈使用手动打蛋器企图完成，可是然并卵啊，舅妈用自己的手臂力量和耐力告诉大家，请放弃这个工具！！！
换电动打蛋器，不要问为什么了。

7/17. STEP 6：
用了电动打蛋器，原来黄灿灿的蛋黄液，现在打发成白白的啦，是不是看着很像在打发奶油啊？
聪明的来，确实，我们要将蛋黄打发成白色还不够，打到手上有一定的重力也并不是终点，最终我们要提起打蛋头，能在蛋液上留下痕迹哟。

8/17. STEP 7：
打到这个程度，亲们。
写个“8”，再写一个“8”，痕迹停留时间较长的，那就是我们追求的终点了。
此处应该要有掌声的（因为这个打法的过程，即便用了电动打蛋器其实也花了点时间的，而且因为蛋液的稠度逐渐增加，所以手上能明显感受到阻力的，如此不易的操作你们都做到了，那怎么可以不来些鼓励，成功一半了，加油）

9/17. 有些小伙伴还是会问一茶勺和一汤勺是怎么分的？
“请购买图中这类量勺”
名词解释：
茶勺tea spoon，缩写TSP；
汤勺table spoon，缩写TBS；

10/17. STEP 8：
打发好的蛋液中我们先来2茶勺咖啡力娇酒（有了它，不需要搅拌，我们就能高枕无忧的拥有冰激凌了）

11/17. STEP 9：
蛋液盆放一边，现在我们先来处理巧克力，舅妈是放微波炉里叮一下，时间上千万不要太长，不然就焦了没法用了，短时间，多频次的操作比较妥当。

12/17. STEP 10：
现在来处理香蕉啦，用个保鲜袋放里面，用你们勤劳的双手碾压它成泥吧，当然也可以用搅拌机，舅妈不想多洗一个工具，haha，请理解。

13/17. STEP 11：
香蕉小姐终于和巧克力先生合二为一咯，别忘记和蛋液一起混合拌匀哟。

14/17. STEP 12：
请出沉睡中的打奶油盆和淡奶油，锵锵锵~~~~~~

15/17. STEP 13：
打发到淡奶油出现纹理不容易消退的状态就可以收手了。

16/17. STEP 14：
我们将静滞的蛋液倒入奶油盆里，进行 翻拌
看到重点词了吧，翻拌的手法就是兜底翻上来，压下，盆子转一个角度，在兜底翻上来，压下，如此反复，确保空气留在液体中，不会消泡。这个步骤很重要哟。
左手转盆，右手翻拌，转几圈，直到看不见夹花的状态就可以装入密封罐丢进冷冻室咯，挨下来就靠时间来变魔法SHOW你们一脸吧。