| 炸香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 炸香椿鱼热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于转呼啦圈44分钟消耗的热量...300 | |||||
炸香椿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（60克）、面粉（40克）、全蛋液（50克）、水（40克）、盐（1/2茶匙）、淀粉（2汤匙）
1/7. 把全蛋液倒入面粉中。
2/7. 加入盐。
3/7. 搅拌成无颗粒的均匀的面糊。
4/7. 香椿芽洗净控干水分。
5/7. 用剪子剪去根部。
6/7. 干淀粉撒在香椿芽上，拍匀。
7/7. 10、 中小火炸至香椿芽表面金黄出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米、干贝、小米面搭配；与桔子、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸香椿鱼热量218 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克