| 芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 芝麻蛋卷热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于刷牙679分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（80克）、色拉油（100克）、炒熟黑芝麻（3克）、白糖（20克）
1/9. 准备好食材。
2/9. 鸡蛋里放入糖打匀，为去腥味可加两滴柠檬汁。
3/9. 放入芝麻
4/9. 拌匀
5/9. 烤盘刷油
6/9. 倒入糊糊转动使其摊圆。
7/9. 180度中层烤5分钟，根据自己烤箱脾气调整时间和温度。
8/9. 趁热快速卷起。
9/9. 摆盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与菠菜、桂圆肉、香椿搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻蛋卷热量1358 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠148.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾272 毫克