| 猪肉双菌饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 888克 | 猪肉双菌饺热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡，相当于开车627分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉双菌饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、蟹味菇（适量）、饺子皮（适量）、香菇（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、香油（1勺）、蚝油（1/2勺）
1/5. 材料：猪肉馅、蟹味菇、香菇、饺子皮
调味：生抽、盐、葱末、姜末、料酒、香油1勺、蚝油1/2勺。
2/5. 将香菇、蟹味菇焯水，挤干多余水分，切成细末。
3/5. 将食材放入大腕，加入适量盐、姜末、香油1勺、蚝油1/2勺、适量生抽、糖、料酒1勺，用筷子朝一个方向搅拌，即成饺子馅。
4/5. 取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
5/5. 水开饺子下锅，开后放冷水三次，饺子漂浮即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与西瓜、香菇、茄子搭配；与红豆、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、助发育、降低胆固醇等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、养胃、健脾等功效；
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营养信息
- 猪肉双菌饺热量1880 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质29.55 克
- 碳水化合物56.2 克
- 钠485 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾319 毫克