| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 878克 | 土豆饼热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡，相当于背包旅行348分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、青椒（一个）、香肠（半个）、面粉（适量）、食用油（适量）、孜然（适量）、盐（适量）
1/5. 将土豆擦丝，青椒，香肠切细丝，拌匀，土豆擦丝之后要加些水，这样可以避免土豆氧化，这样之后加面粉的时候也可以不用加水了。
2/5. 可以向土豆里加些孜然，个人认为土豆和孜然比较配，这时候加入适量盐，味精搅拌均匀。
3/5. 加入适量面粉，并且搅拌均匀，加入面粉至感觉到整体成浆就差不多了～
4/5. 将锅中加入油，将土豆浆平摊到锅中，小火煎，煎到表面金黄，翻面，继续将另一面煎至金黄。
5/5. 可以成出来享受美味啦～如果觉得太淡可以沾些蒜酱～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、补充营养等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与西红柿、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 土豆饼热量2434 千卡
- 脂肪146.5 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠12388.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾947 毫克