| 紫薯豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1084克 | 紫薯豆沙包热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡，相当于干农活301分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯豆沙包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（适量）、糯米粉（少许）、豆沙（适量）、水（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 蒸紫薯（或用微波炉打熟）。将蒸熟的紫薯去皮，用任意方法捣成泥。加入与紫薯泥几乎等份的面粉，再加入少量糯米粉（使紫薯包晶莹剔透有弹性），加入适量温水，像和面一样和成面团，如图。
3/5. 根据自己想要包子的大小，分成合适的面剂子，擀或用手捏成包子皮（边缘薄一些），加入适量豆沙馅（怕腻就少放些），包成小包子。包好后可以给包子上放一小片枣或枸杞点缀。
4/5. 给锅里加适量水，水开后，放上小包子蒸20分钟左右。
5/5. 当当当～可爱的小包子出锅啦^_^
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、健脾胃等功效；可与猪小排、排骨、水芹菜搭配；与仔鸡、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与鸭肉、莲藕、红豆搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯豆沙包热量2411 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质27.14 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克