| 创意馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 16千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 创意馒头热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于俯卧撑237分钟消耗的热量...480 | |||||
创意馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、紫甘蓝（250克）、波菜（250克）、酵母（3克）、黑芝麻（3克）、矿泉水（适量）
1/11. 紫甘蓝用榨汁机榨成汁。
2/11. 波菜清洗干净后，放入开水中焯一下，用榨汁机榨成汁！
3/11. 酵母用温水勾兑好
4/11. 分别用矿泉水（无色），波菜汁，紫干兰汁，揉三种面，揉到面皮光滑就可以了，然后再用保鲜膜盖好，让其静静的发酵！夏天一般一个多小时就发好面了！
5/11. 一个小时后，用筷子往下撮个洞，不会回缩，证明面已经发好！
6/11. 分别把面拿出来，用手揉搓6-7分钟！
7/11. 把矿泉水（无色）面团，波菜汁面团，用手搓成长条，紫甘蓝面擀成饼！
8/11. 波菜汁面和矿泉水面圈好，如下图，尽量圈紧一些！
9/11. 在紫甘蓝面上洒黑芝麻，西瓜雏形已经出现
10/11. 蒸锅上放入水，把西瓜馒头放入锅中。盖上锅盖，静放5分钟，开火蒸12分钟就好！关火后再焖五分钟取出来！
11/11. 切片就可以吃“西瓜”了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与虾米、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、润发、治疗高血压等功效；可与桑葚、糯米粉、黑豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 创意馒头热量1896 千卡
- 脂肪47.8 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠20.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克