| 无名吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑麦面粉 | 克 | 550千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 无名吃热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于堆木头420分钟消耗的热量...300 | |||||
无名吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、面粉（适量）、黑麦面粉（适量）、老面（适量）、熟黑芝麻（适量）、冰糖（适量）
1/5. 和发面，老面，黑米面，面粉，水一起和面，发面
2/5. 和糯米面，先用开水烫成面碎。再加凉水和面，面要稍硬
3/5. 治馅～熟黑芝麻冰糖打碎
4/5. 治胚～先用糯米面像包元宵一样包黑芝麻馅。包成元宵。再用发面做成碗状，把元宵放进去。
5/5. 醒胚和蒸熟～醒胚半小时，蒸半小时，就好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、润肺止咳等功效；可与莼菜、黑芝麻、梨搭配；
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营养信息
- 无名吃热量2102 千卡
- 脂肪2.83 克
- 蛋白质21.12 克
- 碳水化合物238.48 克
- 钠16.7 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾225 毫克