| 香辣鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 416克 | 香辣鸡翅根热量/卡路里690千卡 | |||

1/8. 清洗鸡翅根 切块

2/8. 用料酒 生抽 盐 胡椒粉 生姜 葱段 生粉:面粉1:3 进行腌制 半小时以上 时间越长越入味 如果腌制2小时以上放冰箱

3/8. 炒鸡块前先炒花生米 然后晾凉

4/8. 然后炒鸡块

5/8. 将鸡块捞出时 然后爆香调料

6/8. 将鸡块再次倒入 放入少许老抽上色

7/8. 出锅前倒入已处理好的花生米

8/8. 一道诱人可口的香辣鸡翅根就做好啦 配啤酒更好哦
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、行气、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、促消化等功效;可与龙须菜、生菜、排骨搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有止血、防癌、滋润皮肤等功效;可与毛豆、豆浆、菠菜搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、排毒清肠等功效;可与莴笋搭配;