| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 558千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 482克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于压腿941分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（160克）、玉米淀粉（40克）、黄油（150克）、蔓越莓干（60克）、鸡蛋清（30毫升）
1/10. 准备好所有的食材~
2/10. 黄油加入糖粉，然后搅拌均匀
3/10. 加入30ml蛋液，也就是两大勺
4/10. 蛋液搅拌均匀以后加入剪碎的蔓越莓干
5/10. 小麦粉和玉米淀粉倒入容器，然后充分拌匀
6/10. 将拌匀的面粉过筛，放进黄油盆里面
7/10. 用油纸或者锡纸或者保鲜膜，把做好的面团团成长方体，然后放到冰箱冷冻
8/10. 冻的差不多的时候就可以拿出来切片摆盘了
9/10. 切片的时候，烤箱上下火160°预热5-10分钟，然后放进中层烤20分钟左右就可以出炉了
10/10. 最后的成品图，配上浓浓的红枣豆浆，味道刚刚好~ps：晓默只是个刚刚开始自学烘培的菜鸟，所以如果有说的不对的地方，欢迎大家给我指出来啦＼（○＾ω＾○）／
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、祛斑、利尿等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量2353 千卡
- 脂肪109.98 克
- 蛋白质27.63 克
- 碳水化合物248.24 克
- 钠181.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾391 毫克