| 泰式打抛鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 泰式打抛鸡丁热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于滑翔飞行23分钟消耗的热量...210 | |||||
泰式打抛鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉切丁（1 大块/ 200 的克）、豇豆 切丁（1 杯）、大蒜（3-5 瓣）、泰国朝天椒 （可根据自己的喜好增减）（2-3 只）、九层塔叶/金不换（2 杯）、酱油/生抽（1 小勺）、鱼露/ nam pla（1 小勺）、泰式甜酱油/晒油（1 小勺）、蚝油（1 小勺）
1/5. 把鸡肉切丁加点料酒，盐和胡椒粉腌上十分钟。（不腌制其实也可以啦！我只是觉得腌过的肉比较好吃）。
2/5. 把蒜剥好，和辣椒一起摆到鼓捣臼里捣烂。
3/5. 锅里热上2-3大勺的油，把捣烂的蒜和辣椒入锅炒香。
4/5. 加入豇豆和鸡丁，翻炒至变色后加入鱼露，酱油，蚝油和甜酱油调味。继续翻炒两三分钟至鸡肉完全熟透。
5/5. 加入九层塔，翻炒至九层塔断生即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、降血糖等功效；可与粳米、洋葱、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式打抛鸡丁热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克