香菇蒸肉末鹌鹑蛋的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与牛肉、带鱼、冬瓜搭配；与河蟹、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与圆白菜、白萝卜、莴笋搭配；与羊肝、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效；

胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、消炎、止痛等功效；