| 麻辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 麻辣鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
1/11. 食材:鱿鱼
2/11. 配料:花椒、姜片、干辣椒、葱段

3/11. 将干辣椒用剪刀剪开,待用。
4/11. 将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。

5/11. 放在案板上切成条,待用。
6/11. 烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
7/11. 随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。

8/11. 接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟。
9/11. 然后,加点盐、鸡精。
10/11. 调味炒匀,搁入葱段,即成。
11/11. 出锅,装盘。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;