| 香椿炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 288克 | 香椿炒鸡蛋干热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于上课427分钟消耗的热量...108 | |||||
香椿炒鸡蛋干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香椿（一小把）、鸡蛋干（1块）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/10. 食材：香椿、鸡蛋干
2/10. 将香椿清洗一下。
3/10. 捞出待用。
4/10. 将鸡蛋干放在案板上切开，待用。
5/10. 随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
6/10. 用凉水过凉。
7/10. 烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。
8/10. 接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。
9/10. 然后，加点盐、鸡精。
10/10. 出锅，装盘。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、清热利湿、润肤明目等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋干热量769 千卡
- 脂肪41.21 克
- 蛋白质50.32 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠829 毫克
- 钙367 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾959 毫克