| 肉片土豆烩茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 983克 | 肉片土豆烩茄子热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于斜板仰卧起坐175分钟消耗的热量...259 | |||||
肉片土豆烩茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、茄子（1根）、瘦肉（200克）、黄豆酱（2茶匙）、蒜头（2瓣）、盐（1茶匙）
1/6. 土豆跟茄子都去皮切成手指粗的小长条。
2/6. 锅中倒适量玉米油，将蒜片爆香。
3/6. 将切好的肉片倒入锅中，翻炒片刻。
4/6. 倒入土豆条以及茄子条，撒上盐翻炒
5/6. 加入两茶匙的黄豆酱。
6/6. 最后倒入适量清水，刚刚没过食材为宜，盖上中火焖至汤汁差不多收干即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与基围虾、火腿、辣椒搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与苋菜、卷心菜、芒果搭配；与鹌鹑、牛里脊、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、催乳、防止血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉片土豆烩茄子热量756 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物43 克
- 钠3671.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1375 毫克