| 水磨糯米紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 692克 | 水磨糯米紫薯糕热量/卡路里640千卡 | |||

1/6. ㈠ 紫薯洗干净去皮切块上锅蒸熟

2/6. ㈡ 趁热用工具碾压成泥状 加入白糖翻拌均匀

3/6. ㈢ 加入糯米粉翻拌均匀

4/6. ㈣ 加入适量牛奶用手翻压成泥状备用(追求细腻口感可以过筛)

5/6. ㈤ 模具中放入少许白芝麻 取适量紫薯泥按压成型摆入烤盘(硅油纸 模具适量刷油)

6/6. ㈥ 预热烤箱 160度烤15分钟完成(冷藏口感更加 也可以加入馅料)
-MrLci.
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身、减肥等功效;可与水芹菜、糙米、牛奶搭配;与蛋黄、鸡蛋、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、养血护肤、补血明目等功效;可与海带、香蕉、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与西兰花、橙、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;