| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 麻婆豆腐热量/卡路里6千卡 | |||
1/2. 第一步咱们把豆腐切块,大概就是1cm×1cm大小方便入味,烧一锅水大约750毫升,放入10克盐,煮4分钟,这一步是为了入味和让豆腐块没那么容易散
2/2. 第二步呢往锅中倒油,多到点大约二十毫升,然后把花椒,麻婆豆腐粉,豆豉,葱姜放入锅里炒香然后放入豆腐和肉麻炒熟就可以出锅了,出锅后撒点葱花,撒花~完结
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;