| 温泉蛋荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 304千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 丘比沙拉汁 | 克 | 351千卡 | 509千卡 | 2.4克 | 52克 |
| 总量 | 278克 | 温泉蛋荞麦面热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于广场舞322分钟消耗的热量...180 | |||||
温泉蛋荞麦面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（100克）、鸡蛋（1枚）、丘比沙拉汁（日式口味）、食盐（适量）、亚麻籽油（适量）、海苔丝（一点点）
1/10. 食材准备
2/10. 先煮温泉蛋，鸡蛋和热水一起放入锅里煮，水沸腾7秒，用勺子拿出来备用，先别打开
3/10. 煮面条前把冰水准备在盆里
4/10. 旋转方式下面条 煮
5/10. 煮面条水里我加了一小勺盐，面条煮软就可捞出
6/10. 捞出面条后马上放在冷水下冲洗，揉搓，直到洗出来的水不浑浊
7/10. 放入冰水撩一撩
8/10. 滤掉冰水，倒点亚麻籽油拌一下(可以别的冷拌油代替)
9/10. 准备丘比沙拉汁-日式口味，和剪一点海苔丝
10/10. 把刚才的温泉蛋敲开倒入丘比沙拉汁中，吃的时候可以夹了面条沾食也可以，把鸡蛋和沙拉汁一起倒在面条上吃，那个口感...啧啧啧，觉得能让你骄傲的横着走路
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾消积、下气宽肠、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与生菜、香椿、丝瓜搭配；与红薯、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
丘比沙拉汁的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
亚麻籽油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防糖尿病、保健、增强智力等功效；
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营养信息
- 温泉蛋荞麦面热量966 千卡
- 脂肪164.21 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物79.12 克
- 钠38900 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾146 毫克