| 鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 497克 | 鸡蛋面热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于安装风雪护窗301分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 先做鸡蛋皮，将锅中加一点油，将鸡蛋加盐搅拌，倒入锅中，形成圆形，成形熄火
2/6. 将鸡蛋皮用刀或其他东西切成条状，然后倒入碗中
3/6. 锅中加点油，煎一个鸡蛋，放在碗里
4/6. 然后锅里加水烧开，加入适量的面
5/6. 要熟的时候加盐和酱油和香葱，在加入鸡蛋皮
6/6. 熄火，将面和鸡蛋皮倒入碗中，再放上煎鸡蛋，然后就做好了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米、辣椒、小米面搭配；与茶叶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、通阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋面热量1504 千卡
- 脂肪110.94 克
- 蛋白质31.73 克
- 碳水化合物89.77 克
- 钠15962 毫克
- 钙284 毫克
- 铁18.05 毫克
- 钾916 毫克