| 鸡肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 390克 | 鸡肝粥热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于田径171分钟消耗的热量...450 | |||||
鸡肝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（熟的）（6块）、鸡蛋（1个）、姜丝（适量）、虾仁或大虾米（适量）、大米（300克）
1/6. 选择东北大米，熬粥的量，淘洗干净，一调羹的橄榄油加少量的水，泡15分钟。
2/6. 把鸡蛋做成鸡蛋饼，做鸡蛋饼的小窍门，少油，小火，鸡蛋里面加点水。
3/6. 鸡肝切好，虾米洗干净，鸡蛋切丝。
4/6. 开始煮粥，在泡好的米里加适量的水，大火烧开后放姜丝，虾米。转小火。
5/6. 40分钟左右粥熬到看不出米的样子，放鸡肝和鸡蛋丝。临出锅前放盐适量，一丁点胡椒粉提鲜。
6/6. 搞定～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与辣椒、干贝、小米搭配；与菠萝、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、促进消化等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肝粥热量1281 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物86.02 克
- 钠162.9 毫克
- 钙933 毫克
- 铁50.65 毫克
- 钾523 毫克