| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1114克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1191千卡 | |||
1/5. 鸡中翅用温度高的水洗干净,或者浸泡一会,黄瓜、香芹切小段 。
2/5. 热锅直接放入洗好的鸡翅煎至两面金黄,加酱油、小米椒圈、少许清水搅拌均匀后盖上锅盖焖至水干捞出备用。
3/5. 锅中倒入少许油,放入所有配料炒香,再加入黄瓜和香芹大火翻炒2-5分钟,加盐调味翻炒均匀。
4/5. 倒入鸡翅与蔬菜混合,加鸡精调味捞出。

5/5. 完成
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、降血糖等功效;可与豆腐、墨鱼、蜂蜜搭配;与樱桃、圣女果、红枣相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、治疗高血压、清热解毒等功效;可与菜花、牛肉、葵花子搭配;与黄瓜、兔肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抑菌、壮阳补阴等功效;可与明虾、粳米、海虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效;可与花菜、茄子、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;