| 红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 564克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于聚会386分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧日本豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、青椒（适量）
1/3. 日本豆腐切小段，裹上鸡蛋液，最后裹上干淀粉
2/3. 锅热油，将日本豆腐过油炸至金黄色，捞出
3/3. 炒锅下游将胡萝卜青椒炒熟，放入热本豆腐和红烧汁炒熟即可
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、清肺健肤、利小便等功效；可与秋刀鱼、芦笋、青萝卜搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与大米、蜂蜜、西兰花搭配；与猕猴桃、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、紫菜、明虾搭配；与田鸡、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、润肠通便等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与猪肝、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧日本豆腐热量579 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物106.42 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克