| 自制冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 191克 | 自制冷面热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于干农活83分钟消耗的热量...480 | |||||
自制冷面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面条400g（适量）、花生酱（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、辣油（适量）、醋（适量）
1/1. 面煮开后放入漏勺过凉水去碱
2、用吹风机吹干冷却
3、拌上麻油使面条滑爽筋斗
4、花生酱加点水调成稠糊状
5、加酱油、辣油、醋拌匀
6、淋上一层花生酱拌开即可
7、边上备壶热茶，喝一口妙不可言，嘴里的香辣味瞬间花开，爽歪歪了！
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺止咳、预防动脉硬化、防癌等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、益肝养发、促进骨骼发育等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀菌、护肾等功效；可与姜、土豆、猪骨搭配；与四季豆、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冷面热量665 千卡
- 脂肪153.4 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠44592.6 毫克
- 钙694 毫克
- 铁43.4 毫克
- 钾628 毫克