| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 925克 | 马蹄糕热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于山地车10分钟消耗的热量...498 | |||||
马蹄糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（125克）、马蹄肉（2-3个）、红糖片（250克）、水（800克）
1/10. 准备好食材。先把马蹄切成马蹄丁。
2/10. 在碗里倒入125克的马蹄粉，再倒入150克的水。用勺子搅拌均匀，不要留下小颗粒。
3/10. 在锅里倒入剩余的650克水。煮沸后放入红糖片，将红糖片融化成红糖水。
4/10. 现在准备要“冲浆”了。在冲浆前，先用勺子搅拌马蹄粉浆。因为生的马蹄粉，不溶于冷水，容易沉于盆底，搅拌几下，可使马蹄粉均匀分布。冲浆:边搅拌马蹄粉浆，边均匀倒入煮沸的糖水，糖水要煮沸后立即倒入。搅拌到最后就能冲出很浓稠的粉浆。
5/10. 这是我搅拌出的粉浆。非常浓稠，像面糊一样。
6/10. 将马蹄丁倒入搅拌好的粉浆内。将冲好的粉浆放入出汽的蒸锅。蒸制20分钟即可。
7/10. 蒸好的马蹄糕晶莹剔透。
8/10. 成品图
9/10. 多想来一口
10/10. 成品图
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 马蹄糕热量82 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克