| 香辣海蜇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 香辣海蜇头热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于吹喇叭685分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣海蜇头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蜇头（300克）、辣椒油（适量）、盐（少许）、香油（适量）、生抽（适量）、食醋（少许）、麻油（少许）、砂糖（少许）、味精（少许）、芝麻（适量）
1/3. 将超市买来的真空盐渍海蜇头打开，放清水里洗净，去除沙粒杂质
2/3. 在用冰水泡一遍海蜇头，最后捞出来，放在干净容器
3/3. 最后将所有调料放在一起调匀后，拌入海蜇头，完成！
食材功效信息
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热化痰、润肠通便、消积化滞等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、花菜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、养血护肤、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香辣海蜇头热量1370 千卡
- 脂肪346.56 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物161.53 克
- 钠10520.2 毫克
- 钙989 毫克
- 铁34.87 毫克
- 钾849 毫克