| 扇贝炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 327克 | 扇贝炒丝瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于溜旱冰14分钟消耗的热量...450 | |||||
扇贝炒丝瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、扇贝肉（250克）、红椒（20克）、姜（1小块）、大蒜（2瓣）、葱（2根）、料酒（1汤匙）、淘大头道高鲜酱油（2汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 备好材料
2/10. 扇贝清洗干净
3/10. 放入加了料酒的沸水中焯烫后捞出沥干
4/10. 丝瓜去皮切块
5/10. 红椒切小片，姜蒜切片，葱切小段
6/10. 锅中热油，炒香姜葱蒜
7/10. 加入扇贝翻炒
8/10. 加入丝瓜炒至断生
9/10. 放入红椒，加酱油和盐调味炒均匀
10/10. 最后可以加点芝麻油出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、活血等功效；可与皮皮虾、菊花、海带搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进消化、防感冒等功效；可与虾、鳕鱼、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扇贝炒丝瓜热量103 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物57.06 克
- 钠7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾1224 毫克