| 炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 405克 | 炒茄子热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于深蹲49分钟消耗的热量...240 | |||||
炒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2个）、葱头 蒜 姜 洋葱 干辣椒（适量）、玉米淀粉（适量）、盐 鸡精 酱油 半碗清水（适量）
1/4. 茄子 葱蒜等切好备用 盐 鸡备用精 酱油 糖 玉米淀粉搅拌好冲半碗清水
2/4. 把茄子用油炒成金黄色后 加入葱蒜等
3/4. 炒香后 倒入调好的酱汁 中火炒10分钟后就可以上锅了
4/4. 完成！
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、健脾、益肝等功效；可与兔肉、猪肉、羊排搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 炒茄子热量195 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠12.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾144 毫克