| 五彩香肠糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 722克 | 五彩香肠糯米蛋热量/卡路里2338千卡 | |||

1/5. 糯米,糯小米,绿豆浸泡12小时以上,中途要换水,夏天放冰箱冷藏室,以免变质。泡好后把水都倒了,加入切好的胡萝卜定和香肠丁,盐,拌匀。鸡蛋从小的那头敲一下,一点点剥掉顶部的壳,倒出鸡蛋,冲洗蛋壳内部,待用。

2/5. 把拌好的原材料用勺子装入鸡蛋壳,边装边摇晃,时不时的用手指伸进去压实,直至填满整个蛋壳。

3/5. 蒸锅内的水开了后,放入糯米蛋,蒸40分钟,就可以了

4/5. 成品就是酱紫啦,颜色美美哒,而且很好次哦

5/5. 早餐还配了个黑豆豆浆,水果坚果,营养棒棒哒
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、壮气提神、止渴等功效;可与莲藕、乌鸡、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、清热解毒、利尿等功效;可与百合、大米、南瓜搭配;与狗肉、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、抗癌等功效;可与莴笋、比目鱼、西兰花搭配;与猕猴桃、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;